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Recettes de bavarois salé

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de bavarois salé et de bleu de Gex partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Si ce dessert n'est pas dégusté immédiatement, laissez le reposer au congélateur et sortez le 10-20 minutes avant de servir afin que la mousse framboise ne soit pas congelée.
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